9 octobre 2025

Lorsqu’un exploitant souhaite reprendre une licence 4 existante pour exploiter un bar, une brasserie ou un restaurant, il doit passer par une procédure spécifique : la mutation de licence 4. Cette démarche consiste à changer le titulaire de la licence, sans en modifier le lieu d’exploitation. Autrement dit, la mutation s’applique lorsqu’une licence reste dans […]

Vous souhaitez ouvrir un bar, une brasserie, un restaurant à ambiance ou une discothèque ? Avant de pouvoir servir le moindre verre d’alcool, il est impératif d’obtenir une licence 4, aussi appelée licence de plein exercice. Cette autorisation, encadrée par le Code de la santé publique, permet de vendre toutes les boissons alcoolisées à consommer

Peut-on servir de l’alcool dans un restaurant sans licence 4 ? C’est une question que se posent de nombreux restaurateurs, surtout lors d’une création ou d’une reprise d’établissement. En réalité, tout dépend du moment où l’alcool est servi et du type de boissons proposées. La loi fait une distinction claire entre les licences de restauration

La licence 4 (dite licence de plein exercice) s’échange de gré à gré, sans tarif officiel, et son prix dépend du marché local (offre disponible, attractivité du quartier, pression touristique). En 2025, on observe généralement une large fourchette allant d’environ 7 500 € à 50 000 €, avec un prix moyen souvent situé entre 12

Toute personne souhaitant vendre des boissons alcoolisées à consommer sur place doit être titulaire d’une licence adaptée à son activité. Parmi elles, la licence 4, aussi appelée licence de plein exercice, est la plus complète. Elle autorise la vente de toutes les boissons alcoolisées, du vin aux spiritueux, dans les bars, brasseries, restaurants ou hôtels.