Marseille séduit chaque année de nombreux entrepreneurs souhaitant ouvrir un bar, un restaurant ou une brasserie.
Mais avant de servir le premier verre, il est indispensable d’obtenir une licence 4, le précieux sésame permettant de vendre des boissons alcoolisées fortes à consommer sur place.
Dans la cité phocéenne, le marché de la licence 4 est à la fois tendu et spécifique : la demande est forte, les démarches varient selon les arrondissements, et certaines zones sont soumises à des restrictions d’ouverture.
Depuis la suppression des créations nouvelles, seules les licences existantes peuvent être achetées, transférées ou mutées — d’où l’importance d’une bonne préparation.
Ce guide 2025 vous explique tout ce qu’il faut savoir avant de vous lancer à Marseille :
- le prix moyen d’une licence 4,
- les démarches administratives à accomplir,
- les zones où trouver une licence disponible,
- et les conseils pratiques pour éviter les blocages administratifs.
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Prix d’une licence 4 à Marseille
Le prix d’une licence 4 à Marseille varie fortement selon l’arrondissement, la notoriété du quartier et la situation administrative de la licence (active, transférable ou inactive).
Globalement, les tarifs y sont inférieurs à ceux observés à Paris ou Lyon, mais la rareté croissante des licences disponibles maintient des prix élevés.
1. Les prix moyens observés en 2025
En 2025, une licence 4 à Marseille se négocie entre 18 000 € et 32 000 €.
Les arrondissements centraux — 1er, 2e, 6e et 7e — sont les plus recherchés, tandis que les zones périphériques offrent encore quelques opportunités abordables.
| Quartier / Arrondissement | Fourchette de prix | Exemple typique |
|---|---|---|
| Vieux-Port, Opéra (1er-2e arr.) | 28 000 à 35 000 € | Bar à cocktails ou brasserie touristique |
| Cours Julien, Castellane (6e arr.) | 25 000 à 30 000 € | Bar à bières ou bar à tapas |
| La Joliette, Euroméditerranée (2e arr.) | 22 000 à 28 000 € | Restaurant moderne avec licence 4 active |
| Périphérie (Saint-Loup, Plan-de-Cuques) | 15 000 à 22 000 € | Café de quartier ou bar routier |
💡 Exemple concret :
Un entrepreneur souhaitant ouvrir un bar à tapas sur le Cours Julien doit prévoir environ 27 000 € pour la licence, hors frais d’acte et de permis d’exploitation.
👉 Pour comparer avec d’autres villes : Prix licence 4
2. Les facteurs qui influencent le prix
Le coût d’une licence 4 à Marseille dépend principalement de :
- la localisation : proximité du Vieux-Port, du Panier ou des zones touristiques ;
- la nature de la licence : active ou en mutation (une licence inactive depuis 5 ans est supprimée) ;
- la rareté locale : certaines zones sont saturées de bars, ce qui limite les transferts ;
- le potentiel commercial de l’établissement : les licences rattachées à des brasseries ou des restaurants à forte visibilité se valorisent mieux.
💡 Astuce pratique :
Les licences provenant d’autres communes des Bouches-du-Rhône peuvent être transférées à Marseille après accord préfectoral — souvent une solution plus économique.
👉 En savoir plus : Transfert licence 4
3. Les frais complémentaires à prévoir
Outre le prix d’achat de la licence, il faut ajouter :
- le permis d’exploitation (350 à 500 € selon l’organisme agréé),
- les frais d’acte ou de notaire (environ 2 à 3 % du prix de vente),
- les droits d’enregistrement (5 % du montant de la cession).
💡 Exemple concret :
Pour une licence vendue 30 000 €, le coût total avec frais administratifs et juridiques atteint environ 32 000 à 33 000 €.
Quelles démarches en mairie de Marseille ?
Avant de pouvoir exploiter une licence 4 à Marseille, il est obligatoire d’effectuer plusieurs démarches administratives auprès de la mairie et, selon les cas, de la préfecture des Bouches-du-Rhône.
Ces formalités visent à garantir la conformité de la licence, la qualification du gérant, et le respect des zones réglementées de la ville.
1. La déclaration préalable d’ouverture ou de mutation
Toute ouverture, reprise ou mutation d’un débit de boissons doit faire l’objet d’une déclaration préalable déposée à la mairie au moins 15 jours avant le début d’exploitation (article L3332-3 du Code de la santé publique).
📄 Pièces à fournir :
- le formulaire Cerfa n°11542*05,
- un justificatif d’identité du déclarant,
- le titre de propriété, bail commercial ou contrat de gérance,
- le permis d’exploitation en cours de validité,
- et l’acte de cession ou de mutation de la licence.
💡 Exemple concret :
Un futur exploitant ouvrant un bar sur le Vieux-Port doit déposer son dossier complet à la mairie du 1er arrondissement deux semaines avant l’ouverture.
Une fois validé, il reçoit un récépissé de déclaration prouvant la régularité de la licence.
👉 À lire également : Obtenir licence 4
2. L’autorisation préfectorale en cas de transfert
Si la licence provient d’une autre commune du département, une autorisation préfectorale est nécessaire avant de l’exploiter à Marseille.
Le dossier doit être transmis à la Préfecture des Bouches-du-Rhône – Bureau des débits de boissons, et comprendre :
- la déclaration en mairie,
- un justificatif de la nouvelle adresse,
- et la preuve que la licence reste dans la même zone géographique autorisée (principe de maintien de l’équilibre des débits).
💡 Exemple concret :
Un entrepreneur achète une licence à Aubagne pour l’installer dans le quartier Réformés-Canebière.
Après avis favorable des deux communes, la préfecture autorise le transfert en environ 6 semaines.
👉 Détails complets : Transfert licence 4
3. La délivrance du récépissé
Une fois les démarches validées, la mairie délivre un récépissé de déclaration de débit de boissons, document officiel attestant que la licence est en règle.
Ce récépissé doit :
- être affiché de manière visible dans l’établissement,
- être présenté lors des contrôles administratifs ou policiers,
- et être conservé tant que la licence reste exploitée.
💡 Conseil pratique :
En cas de perte du récépissé, un duplicata peut être demandé au Service du Commerce et de l’Artisanat de la mairie centrale.
4. Délais moyens à Marseille
| Type de formalité | Délai moyen | Autorité compétente |
|---|---|---|
| Déclaration d’ouverture | 15 jours | Mairie d’arrondissement |
| Mutation | 2 à 3 semaines | Mairie centrale |
| Transfert intercommunal | 1 à 2 mois | Préfecture des Bouches-du-Rhône |
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Où trouver une licence disponible ?
Le marché des licences 4 à Marseille est particulièrement tendu.
Le nombre de licences existantes est limité, et la majorité des transactions se fait hors marché public, via des reprises de fonds de commerce ou des mutations entre exploitants.
Pour trouver une licence encore disponible, il faut combiner plusieurs canaux de recherche.
1. Les principaux canaux pour trouver une licence
- Les agences spécialisées en cession de fonds de commerce : certaines structures locales comme Cabinet Giraud, Michel Simond Marseille, ou ProComm Méditerranée proposent des établissements avec licence 4 intégrée.
- Les plateformes professionnelles : Bpifrance Transmission, CessionPME ou LeBonCoin Pro permettent parfois d’identifier des licences revendues indépendamment.
- La CCI Aix-Marseille-Provence : elle peut confirmer la validité d’une licence et orienter vers les services compétents.
- Le réseau local d’exploitants : beaucoup de licences changent de main de manière informelle, entre restaurateurs ou cafetiers déjà implantés dans la ville.
💡 Conseil pratique :
Avant tout achat, demandez une attestation de validité auprès de la mairie centrale ou de la préfecture.
Une licence inactive depuis plus de 5 ans est automatiquement annulée (article L3333-1 du Code de la santé publique).
👉 Pour comprendre les risques : Licence 4 inactive
2. Les zones les plus dynamiques à Marseille
Certaines zones de la ville sont plus propices à la reprise d’une licence :
| Quartier / Zone | Particularité | Disponibilité moyenne |
|---|---|---|
| Vieux-Port – Panier (1er-2e arr.) | Zone touristique, forte affluence | Faible – licences rares et chères |
| Cours Julien – Notre-Dame-du-Mont (6e arr.) | Quartier festif et culturel | Moyenne – opportunités régulières |
| La Joliette – Euroméditerranée (2e arr.) | Quartier en pleine expansion | Moyenne – nouvelles ouvertures autorisées |
| Prado – Périer (8e arr.) | Zone résidentielle haut de gamme | Faible – licences déjà exploitées |
| Saint-Barnabé – Saint-Loup (12e-10e arr.) | Périphérie, accès plus simple | Bonne – transferts fréquents depuis d’autres communes |
💡 Exemple concret :
Un porteur de projet rachète une licence à Plan-de-Cuques pour l’installer dans le 8ᵉ arrondissement.
Avec autorisation préfectorale, cette solution permet d’économiser près de 5 000 € par rapport à une licence directement achetée à Marseille intra-muros.
👉 Plus d’informations : Transfert licence 4
3. Zones protégées et restrictions
Certaines zones de Marseille sont soumises à des restrictions d’ouverture pour les débits de boissons :
- périmètre de 100 mètres autour des écoles, hôpitaux ou lieux de culte,
- zones classées “à densité critique” dans les 1er, 2e et 6e arrondissements,
- quartiers faisant l’objet d’arrêtés préfectoraux temporaires (nuisances sonores, sécurité publique).
La liste des zones concernées est disponible sur le site de la Préfecture des Bouches-du-Rhône ou directement au service du commerce de la mairie.
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Nos conseils pratiques pour éviter les blocages
Obtenir une licence 4 à Marseille peut s’avérer plus complexe qu’il n’y paraît.
Entre les contraintes locales, les délais administratifs et les vérifications réglementaires, de nombreux porteurs de projet voient leur dossier retardé ou refusé.
Voici les principaux conseils à suivre pour éviter ces blocages et sécuriser votre investissement.
1. Vérifiez la validité de la licence avant l’achat
Avant tout engagement financier, assurez-vous que la licence convoitée :
- n’a pas été inactive depuis plus de 5 ans,
- n’est pas déjà en cours de mutation ou de transfert,
- et figure bien au registre départemental des licences tenu par la Préfecture des Bouches-du-Rhône.
💡 Astuce pratique :
Demandez une attestation officielle de validité à la préfecture ou à la mairie centrale.
Cela évite de racheter une licence déjà radiée — un cas malheureusement fréquent dans les transactions informelles.
👉 À lire : Licence 4 inactive
2. Anticipez les délais administratifs
Les démarches de mutation ou de transfert prennent en moyenne 1 à 2 mois à Marseille.
Pour éviter tout retard à l’ouverture, déposez votre dossier le plus tôt possible et tenez compte :
- des délais de traitement en mairie,
- de la validation préfectorale pour les transferts intercommunaux,
- et des périodes de forte affluence (été, fin d’année).
💡 Exemple concret :
Un exploitant qui dépose son dossier en juin risque de ne pas obtenir d’autorisation avant la rentrée de septembre, en raison du ralentissement administratif estival.
👉 Guide complet : Obtenir licence 4
3. Faites attention aux zones protégées
Certaines zones de Marseille (notamment autour du Vieux-Port et du Cours Julien) sont classées zones protégées, où l’ouverture de nouveaux débits de boissons est restreinte.
Vérifiez systématiquement auprès de la mairie de secteur si votre local se situe dans l’un de ces périmètres avant de signer un bail ou un compromis.
💡 Conseil pratique :
En cas de doute, privilégiez un transfert depuis une commune limitrophe (Allauch, Plan-de-Cuques, Aubagne), ce qui permet souvent de contourner les restrictions tout en respectant la législation.
👉 Pour en savoir plus : Transfert licence 4
4. Préparez un dossier complet et cohérent
Un dossier incomplet est la première cause de refus à Marseille.
Veillez à inclure :
- tous les justificatifs (identité, bail, permis d’exploitation, acte de cession),
- des documents à jour,
- et une cohérence entre l’activité déclarée et la nature de la licence (ex : pas de débit pur avec une licence restaurant).
💡 Astuce terrain :
Un dossier bien préparé permet souvent d’obtenir le récépissé en moins de 3 semaines, contre plus de 8 semaines pour un dossier incomplet nécessitant des régularisations.
5. Entourez-vous d’un professionnel local
Faire appel à un formaliste spécialisé ou à un avocat en droit commercial peut accélérer la procédure et éviter des erreurs coûteuses.
Ces professionnels connaissent les spécificités des services municipaux marseillais, ainsi que les contacts utiles pour débloquer un dossier.
À retenir
- Vérifiez la validité et la disponibilité de la licence avant toute signature.
- Anticipez les délais administratifs et préparez un dossier complet.
- Consultez la mairie ou la préfecture pour toute question liée aux zones protégées.
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